Ингредиенты
Method
- Смешать малину с 200 г сахара и 2 ст. л. муки; дать оттаять.
- Взбить яйцо с ванильным сахаром.
- Смешать муку, 170 г сахара, соль, масло и яйцо до крошки.
- Утрамбовать в форме примерно 2/3 теста.
- Распределить малину и посыпать оставшимся тестом.
- Выпекать при 190 °C около 40–45 минут.
- Полностью остудить, не накрывая.
Примечание
Можно готовить как из свежей так и из мороженой ягоды.
Масло достаньте за час до приготовления из холодильника, чтобы оно подтаяло.