Знаете, когда приезжаешь не в курортный отель, где тебе готовят «всё для туристов, что б покупали», а просто в конкретное место, и сам ищешь, где что полопать – получаешь совсем...
- Статьи
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Вообще индийская кухня – это всегда для нас загадка. Вот принесли вам и поставили на стол нечто красное или зелёное. Из него торчат куски мяса или птицы. Ты склоняешься над...
- Статьи
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
...именно здесь, когда меня предупреждали, что блюдо очень острое, и я говорил «окей, сделайте мне так, как сделали бы себе» - и я получал беспощадно острое карри, а мой товарищ...
- Статьи
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Поняв, что на ваше личное пространство тут всем наплевать (что пешеходам, что водилам), лучше всего начать вести себя точно так же. И тогда… оно у вас внезапно появится! Вы можете...
- Статьи
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Бессмысленно пытаться пересказать всю историю индийской кулинарии. Помимо окультуривания, я фотографировал ту еду, которую там ел и всё, что с этой едой связано. Я принципиально старался не заказывать ничего такого,...
- Статьи
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments