Бульон, ребята, это больше, чем просто основа для супа. Это и наиболее удачная жидкость для приготовления рагу, усиливающая вкус продукта в нём. Это и неотделимый атрибут хорошего ризотто. Это непременный...
- Супы
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Мир стритфуда настолько объёмен и велик, что по нему пишут книги. Десятки книг. Ведь в каждой стране он разный, наполненный местным колоритом и обусловленный локальными предпочтениями и возможностями....
- Закуски
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments