Это блюдо чем-то схоже со знаменитым фахитас, хотя и имеет несколько другую рецептуру. Одна из его отличительных черт в том, что его можно легко воспроизвести практически в любой точке мира,...
- Вторые блюда
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
С некоторых пор, в области пивных закусок народ активно подсел на вяленое\сушёное мясо. Даю вам этот рецепт, как одну из самых удачных своих попыток создать что-то своё на этой ниве....
- Закуски
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Цаца – это болгарское название черноморско-каспийской тюльки. Крохотный промысловый вид селёдки, размером, буквально с мизинец. Название своё блюдо получило именно от неё. Кушанье сие относится и к болгарской, и к...
- Закуски
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Мир стритфуда настолько объёмен и велик, что по нему пишут книги. Десятки книг. Ведь в каждой стране он разный, наполненный местным колоритом и обусловленный локальными предпочтениями и возможностями....
- Закуски
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments