Хотя бы один раз в жизни нужно попробовать сделать именно так. Просто для того, чтобы понять, что есть вещи повкуснее, привычных нам. Это тот самый бульон, который вам захочется просто...
- Супы
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Рецепт настолько прост, что вряд ли у меня на канале когда-то был ещё более простой текст. Само блюдо напоминает нечто среднее между омлетом и суфле, но пока не попробуете- не...
- Завтраки
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Слово «папильотка» происходит от французского «en papillote» и переводится гуглом как «фольга». Но гугл врёт! «En papillote» — это метод приготовления еды, который значительно старше… к-хм, …самих французов со всей...
- Вторые блюда
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Хотя утятину ели все, везде и во все времена, я был удивлён, когда узнал, что готовить грудку вот таким образом научились… в ХХ веке!!! То есть по кулинарно-историческим меркам –...
- Вторые блюда
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Несмотря на то, что во Франции это является полноценным блюдом, я этот рецепт воспринимаю в первую очередь как закуску. Если бы я нашёл достаточно небольшие почки ягнёнка, то и вовсе...
- Закуски
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Собирали Лего? Вот яйца Бенедикт, и производные от них, очень похожи на это самое Лего. Были бы детальки. Но результат всегда ошеломляет!...
- Завтраки
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments