Архив рецептов

Курица, фаршированная перцами и грибами
Люди почти всегда пыхтят над главным новогодним блюдом - центральным украшением стола. Вкладывают в это усилия, время и деньги. Душу, в конце концов, вкладывают. И это прекрасно! Однако, не все...
Салат с кальмарами и фасолью
Новогодний салат из кальмаров – довольно частый гость на праздничном столе. То, что я предлагаю - это прекрасная альтернатива для тех, кто уже наелся классического советского майонезного салата....
  • Салаты
  • No Comments
Сэндвич с яйцом
Сегодня сделаем нечто простое и доступное. А также не совсем очевидное... по крайней мере для жителей наших широт. По сути, это яичный салат, но упакованный в хлеб. Так можно, так...
Аламбре де рес
Это блюдо чем-то схоже со знаменитым фахитас, хотя и имеет несколько другую рецептуру. Одна из его отличительных черт в том, что его можно легко воспроизвести практически в любой точке мира,...
Караи гошт
Я специально выбрал это блюдо, поскольку тот набор специй, который нам понадобится прост и доступен в любом крупном супермаркете и, тем более, онлайн. По сути, ваша задача просто соединить продукты...
Баба гануш
Закуска наша проста в изготовлении, но не проста в плане вкуса. Здесь важно соблюсти баланс в звучании основных ингредиентов, потому что если специи здесь всего лишь «фломастер для подчёркивания», то...
Авголемоно
Сегодня речь пойдёт о супе с названием «Авголéмоно», и если вас, в принципе, забабахали все известные вам супы, то не отчаивайтесь, выход есть! Среди всех этих приевшихся вкусов куриного, говяжьего,...
  • Супы
  • No Comments
Каджунская чернёная рыба
«Чернение», с одной стороны, техника быстрая, в рамках масштабов приготовления еды – молниеносная. А с другой – капризная, ровно по этой же причине. Всё происходит очень быстро и малейшее замешательство...
Тёплый салат из чечевицы
Пожалуй, из всех тёплых салатов, что я когда либо ел в своей жизни этот - самый вкусный. И это не пафосные слова. При элементарном, едва ли не первобытном, наборе продуктов,...
  • Салаты
  • No Comments
Говяжий бульон. Красный. Запечённый
Хотя бы один раз в жизни нужно попробовать сделать именно так. Просто для того, чтобы понять, что есть вещи повкуснее, привычных нам. Это тот самый бульон, который вам захочется просто...
  • Супы
  • No Comments