...есть рецепты, которые не требуют навыков и умений кондитера. Эти рецепты под силу не только неопытным кулинарам, но даже детям. А надо то всего лишь несколько продуктов, которые продаются буквально...
- Десерты
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Вы скажете, что кулинария – это огромная вариативность действий с продуктами. А я вам скажу, что кулинария – это когда повар понимает, когда продукту нужно что-то дать, а когда от...
- Супы
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Весь салат построен вокруг сочетания сыра халлуми с апельсином и благородной горчинкой зелени. Поверьте, оно того стоит!...
- Салаты
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Немногие блюда в мире могут похвастаться сочетанием нескольких разных круп, однако, тихвинская каша может себе это позволить! Это не только старинный русский рецепт, отражающий суть тяжёлой монастырской жизни, но и...
- Завтраки
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Элементарный рецепт, который не оставит равнодушным никого. Простой, вкусный, не трудозатратный. Простейшее сочетание двух ингредиентов выведет на новый уровень ваше видение салатов и закусок. Возможно, вы заходите добавить что-то своё....
- Закуски
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Обычно я не показываю в группе те рецепты, в которых мне нечего сказать читателю. Порывшись в интернете, я обнаружил, что люди готовят этот суп совершенно по-разному. И самый главный вопрос...
- Супы
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
«Слата» - понятное дело, означает «салат». А «масмута» - варёный, ошпаренный. То есть имеем «салат из варёных овощей». Оливье тоже делается из варёных овощей, только немного по другой технологии. Все...
- Салаты
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Это блюдо не так известно, как советские салаты, прописавшиеся у нас на столах, но оно обладает интереснейшей историей, о которой эти салаты и мечтать не могут. Скажите, много вы знаете...
- Вторые блюда
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Какое слово меньше всего подходит для определения блюд из яиц? Правильно: «Сочный!» Каждый омлет по-своему хорош, но вот этот, из славного города Денвер, пожалуй, рекордсмен по сочности....
- Завтраки
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments
Панир – сыр простой, базовый, и я б сказал даже прошедший сквозь века из глубокой древности. Гляньте, и вы увидите, что никакой сложной технологии с заквасками, специальными палочками, бактериями, выдержкой...
- Закуски
- Автор Кирилл Чаусов
- No Comments